SAN PABLO - De nuestros enviados permanentes:
Un empresario brasileño lanzó al mercado una cerveza a base de yerba mate, que pretende exportar a países vecinos consumidores de la infusión, como Paraguay, Uruguay y Argentina.
Se trata del empresario Eduardo Bier Correa, de 42 años, quien es uno de los principales cerveceros de Rio Grande do Sul, estado ubicado en el sur de Brasil, limítrofe con Argentina y Uruguay.
Es que Rio Grande do Sul, conocido como el estado "gaúcho" tiene una extensa tradición de consumo de mate.
"La cerveza es diferenciada, de baja fermentación, con alto tenor alcohólico y coloración verdosa", explicó a la prensa brasileña.
La investigación para fabricar esa cerveza, que ya es servida en algunos bares de Porto Alegre, duró un año y medio.
"Queremos también alcanzar a los consumidores de Argentina y de Uruguay", dijo Correa.
(*) Chimarrão: mate en el Rio de la Plata
Yo quierooo!!!
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